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2019届高考一轮:第7讲-atp和酶ppt课件(有答案)-(生物)
所属科目:生物    文件类型:ppt
类别:试题、练习
上传日期:2018/10/5  
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该ppt共有114张ppt
----第1张ppt内容:------
第7讲 ATP和酶
第三单元 细胞的能量供应和利用

----第2张ppt内容:------
1.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。2.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。3.实验:探究影响酶活性的因素。
[考纲要求]

----第3张ppt内容:------
考点一 ATP的结构与功能
考点三 探究影响酶活性的因素
考点二 酶的本质、作用及特性
矫正易错 强记长句
重温高考 演练模拟
内容索引
课时作业

----第4张ppt内容:------
ATP的结构与功能
考点一

----第5张ppt内容:------
1.ATP的结构(1)图中各部分名称:A_______,①_____,②___________,③____,④_____,⑤__________,⑥___________。(2)ATP与RNA的关系:ATP去掉___________后的剩余部分是组成RNA的基本单位之一。
知识梳理
腺嘌呤
腺苷
一磷酸腺苷
ADP
ATP
普通化学键
高能磷酸键
两个磷酸基团

----第6张ppt内容:------
(3)结构特点①ATP分子中远离A的那个高能磷酸键容易水解断裂,释放出 ,ATP就转化为ADP,ADP也可以接受能量而重新形成ATP。②高能磷酸键水解时释放的能量多达_____ kJ/mol,所以说ATP是细胞内的一种______________。
知识梳理
能量
高能磷酸化合物
30.54

----第7张ppt内容:------
2.ATP与ADP的相互转化
ATP合成酶
ATP水解酶
光能
化学能
高能磷酸键
高能磷酸键
细胞质基质、线粒体、叶绿体
各项生命活动

----第8张ppt内容:------
3.ATP的功能与动、植物细胞代谢(1)植物细胞可以通过___________________形成ATP,而动物细胞只能通过_________形成ATP。
细胞呼吸
光合作用和细胞呼吸

----第9张ppt内容:------
(2)植物光合作用光反应阶段产生的ATP专用于 ,不用于其他生命活动;植物或动物细胞呼吸产生的ATP才能用于多种生命活动。(3)ATP水解释放的能量可用于主动运输、发光发电、肌肉收缩、物质合成、大脑思考等。
暗反应

----第10张ppt内容:------
(1)人长时间剧烈运动时,骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等(  )(2)线粒体内膜、内质网膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP(  )(3)ATP是生命活动的直接能源物质,但它在细胞中的含量很少,ATP与ADP时刻不停地进行相互转化(  )(4)ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应(  )
×
×



----第11张ppt内容:------
(5)无氧条件下,光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源(  )(6)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中,不会同时发生ATP的合成与水解(  )
×
×

----第12张ppt内容:------
据图分析ATP的结构和特点(1)图示a处应为“—H”还是“—OH”?
提示
提示 图示a处应为“—OH”,因为该五碳糖为“核糖”。

----第13张ppt内容:------
(2)图示b、c、d所示化学键是否相同?其中最易断裂和重建的是哪一个?
提示
提示 图示b为普通磷酸键,c、d则为高能磷酸键,其中d处的键最易断裂和重建。
(3)图示框e的名称是什么?它与DNA、RNA有何关系?
提示 图示框e为腺嘌呤核糖核苷酸,它是构成RNA的基本单位之一,当发生逆转录时,它可与DNA链中的胸腺嘧啶脱氧核苷酸配对。

----第14张ppt内容:------
命题点一 ATP的结构和特点分析1.下列关于生物体中ATP的叙述,其中正确的一项是A.蓝藻细胞中的线粒体、叶绿体分别通过有氧呼吸、光合作用产生ATPB.ATP与ADP是同一种物质的两种形态C.ATP中存在2个高能磷酸键,在一定条件下均可释放其中的能量D.生物体内ATP的含量很多,从而保证了生命活动所需能量的持续供应
命题探究
答案
解析


----第15张ppt内容:------
解析 蓝藻细胞是原核细胞,不含线粒体和叶绿体,A项错误;ATP和ADP是两种不同的物质,B项错误;ATP中存在2个高能磷酸键,在一定条件下均可释放其中的能量,C项正确;生物体内ATP的含量很少,但ATP与ADP转化非常迅速,从而保证了生命活动所需能量的持续供应,D项错误。

----第16张ppt内容:------
2.如图是人体细胞代谢部分简图。图中甲表示ATP,下列有关叙述错误的是A.甲→乙→丙→丁过程中,起催化作用的酶空间结构不同B.丙是RNA的基本组成单位之一C.丁由腺嘌呤和核糖组成,而戊可用于甲的合成D.在红细胞吸收葡萄糖时,细胞中乙的含量会显著增加
答案

解析

----第17张ppt内容:------
解析 甲→乙→丙→丁表示ATP的逐步水解,每一次水解反应的酶都不同,A项正确;丙由1分子核糖、1分子腺嘌呤和1分子磷酸构成,为1分子腺嘌呤核糖核苷酸,B项正确;丁表示腺苷,由腺嘌呤和核糖组成,戊表示磷酸,是ATP的组成成分,C项正确;红细胞吸收葡萄糖的方式为协助扩散,不需要消耗ATP,故乙(ADP)的含量不会增加,D项错误。

----第18张ppt内容:------
命题点二 ATP与ADP的相互转化和ATP的利用3.下列有关ATP的叙述错误的是A.ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求B.图中两次ATP的水解,后者能量可用于各项生命活动C.图中两次合成ATP,前者能量来源于光能且在人体细胞中不会发生D.ATP由3个磷酸基团和1个腺嘌呤构成
答案
解析


----第19张ppt内容:------
解析 细胞中ATP和ADP的相互转化时刻不停地发生并且处于动态平衡之中,保证了机体对能量的需求,A项正确;图中两次ATP的水解,前者能量储存在有机物中,后者能量可用于各项生命活动,B项正确;图中两次合成ATP,前者ATP的合成是通过光合作用,所需能量来源于光能,在人体细胞中不会发生,C项正确;ATP由3个磷酸基团和1个腺苷(由腺嘌呤和核糖结合而成)构成,D项错误。

----第20张ppt内容:------
4.(2018·汕头模拟)ATP是细胞内的直接能源物质,可通过多种途径产生,如图所示。以下说法正确的是A.O2由红细胞进入肝脏细胞,使ATP含量迅速下降B.a过程和b过程都在细胞器中进行C.绿色植物通过b过程形成的ATP不能用于吸收矿质元素D.①、②在物质和能量上都可成为互逆反应
答案
解析


----第21张ppt内容:------
解析 O2由红细胞进入肝脏细胞属于自由扩散,不需要载体和能量,因此ATP含量基本不变,A项错误;a表示细胞呼吸,细胞呼吸的场所有细胞质基质、线粒体,B项错误;b过程为光合作用,其形成的ATP只能用于暗反应,不能用于其他生命活动,C项正确;①、②分别为ATP的合成和水解过程,其中物质是可逆的,能量是不可逆的,D项错误。

----第22张ppt内容:------
细胞内产生与消耗ATP的生理过程
题后归纳

----第23张ppt内容:------
酶的本质、作用及特性
考点二

----第24张ppt内容:------
1.酶的本质与作用(1)酶本质的探索历程
知识梳理

----第25张ppt内容:------
(2)酶的本质和功能
蛋白质
RNA
氨基酸或核糖核苷酸
细胞核
生物催化作用

----第26张ppt内容:------
(3)酶的作用原理①表示无酶催化时反应进行需要的活化能的是 段。②表示有酶催化时反应进行所需要的活化能的是 段。③酶降低的活化能是 段。④若将酶变为无机催化剂,则B在纵轴上向 移动。

AC
BC
AB

----第27张ppt内容:------
2.酶的特性(连线)

----第28张ppt内容:------
关于酶的8个易错点
归纳总结

----第29张ppt内容:------

----第30张ppt内容:------
(1)酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物(  )(2)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸(  )(3)酶提供了反应过程所必需的活化能(  )(4)随着温度降低,酶促反应的活化能下降(  )(5)酶是由活细胞产生的,因此酶只能在细胞内发挥作用(  )(6)酶活性的发挥离不开其特定的结构(  )(7)蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类(  ) (8)纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁(  ) (9)同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同(  )

×
×
×
×


×
×

----第31张ppt内容:------
如图表示A、B两种酶用同一种蛋白酶处理后酶活性与处理时间的关系,据图分析:(1)A、B两种酶的化学本质是否相同?
提示
提示 不相同。A酶能抵抗该种蛋白酶的降解,化学本质不是蛋白质而是RNA;B酶能被蛋白酶破坏,活性降低,化学本质为蛋白质。

----第32张ppt内容:------
(2)B酶活性改变的原因是什么?
提示
提示 B酶被降解的过程中其分子结构会发生改变,从而使其活性丧失。
(3)欲让A、B两种酶的变化趋势换位,应用哪种酶处理?
提示 应选用RNA水解酶处理。

----第33张ppt内容:------
1.与酶有关的曲线分析(1)酶高效性的曲线①与无机催化剂相比,酶的催化效率更高。②酶和无机催化剂一样,只能缩短达到化学平衡所需要的时间,不能改变化学反应的平衡点。
重点剖析

----第34张ppt内容:------
(2)酶专一性的曲线①加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同,说明酶B对此反应无催化作用。②加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快,说明酶A对此反应有催化作用。

----第35张ppt内容:------
(3)影响酶活性因素的相关曲线甲曲线分析:①在一定温度(pH)范围内,随温度(pH)的升高,酶的催化作用增强,超过这一范围,酶的催化作用逐渐减弱。②过酸、过碱、高温都会使酶变性失活,而低温只是抑制酶的活性,酶分子的结构未被破坏,温度升高可恢复活性。乙曲线分析:纵坐标为反应物剩余量,剩余量越多,生成物越少,反应速率越慢;图示pH=7时,反应物剩余量最少,应为最适pH;反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。

----第36张ppt内容:------
(4)底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线①甲图:在其他条件适宜、酶量一定的情况下,酶促反应速率先随底物浓度增加而加快,当底物达到一定浓度后,受酶数量的限制,酶促反应速率不再增加。②乙图:在底物充足、其他条件适宜的情况下,酶促反应速率与酶浓度成正比。

----第37张ppt内容:------
2.酶专一性的理论模型(1)图中A表示酶,B表示被A催化的底物,E、F表示B被分解后产生的物质,C、D表示不能被A催化的物质。(2)酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。

----第38张ppt内容:------
命题点一 酶的本质与特性的综合分析1.(2017·全国Ⅱ,3)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是A.在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃
命题探究
答案
解析


----第39张ppt内容:------
解析 DNA的合成主要发生在细胞核中,此外在线粒体和叶绿体中也能合成,因此细胞核、线粒体和叶绿体中都有参与DNA合成的酶,A项错误;只要给予适宜的温度、pH等条件,由活细胞产生的酶在生物体外也具有生物催化活性,B项错误;盐析可使蛋白质在水溶液中的溶解度降低,但不影响蛋白质的活性,胃蛋白酶的化学本质是蛋白质,因此从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法,C项正确;唾液淀粉酶催化反应的最适温度是37 ℃,但是37 ℃不是保存该酶的最适温度,酶应该在低温条件下保存,D项错误。

----第40张ppt内容:------
2.下列关于酶的叙述正确的是A.酶适于低温下保存,因为低温时虽然酶的活性很低,但酶的空间结构 稳定B.Fe3+和酶促使过氧化氢分解,是因为它们降低了化学反应的活化能,同 时给过氧化氢提供能量C.酶是由内分泌腺细胞合成的、具有催化作用的有机物D.酶与激素一样使用后立即被灭活,所以活细胞中需要源源不断地合成酶

答案
解析

----第41张ppt内容:------
解析 低温下酶的活性被抑制,而空间结构稳定,不会变性失活,因此酶适于低温下保存,A项正确;Fe3+和酶均促使过氧化氢分解,是因为它们均能降低化学反应的活化能,但不能给过氧化氢的分解提供能量,B项错误;酶是由活细胞产生的、具有催化作用的有机物,C项错误;酶在化学反应后不被灭活,不需源源不断地合成,D项错误。

----第42张ppt内容:------
具有专一性或特异性的五类物质
前挂后连
(1)酶:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切酶只能识别特定的核苷酸序列,并在特定的切点上切割DNA分子。(2)载体:某些物质通过细胞膜时需要载体协助,不同物质所需载体不同,载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。(3)激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。(4)tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。(5)抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。

----第43张ppt内容:------
D.由图3实验结果可知Cl-是该酶的激活剂
命题点二 酶的相关曲线分析3.用某种酶进行有关实验的结果如图所示,下列有关说法错误的是A.该酶的最适催化温度不确定B.图2和图4能说明该酶一定不是胃 蛋白酶C.由图4实验结果可知酶具有高效性
答案
解析


----第44张ppt内容:------
解析 图1显示温度对酶活性的影响,图中结果只能显示30 ℃比较适宜,但温度梯度太大,不能确定最适催化温度,A项正确;图2显示该酶的最适pH为7,而胃蛋白酶的最适pH为1.5,由图4可知该酶为麦芽糖酶,B项正确;图3能说明Cl-是该酶的激活剂,Cu2+是该酶的抑制剂,D项正确;图4可说明酶具有专一性,C项错误。

----第45张ppt内容:------
A.曲线a表明,随着时间的推移,H2O2分解速率呈现 由快转慢直到停止的特点B.在t1时,向容器内再加入2滴新鲜肝脏研磨液,可以得到曲线b所示结果C.在t1时,向容器内再加入2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液,可以得到曲 线c所示结果D.在t2时,向容器内再加入5 mL体积分数为3%的H2O2溶液,可以得到曲 线d所示结果

答案
4.向装有5 mL体积分数为3%的H2O2溶液的密闭容器中,加入2滴新鲜的肝脏研磨液,每隔一段时间测定容器中O2的浓度,得到如图中曲线a(实线)所示结果。下列相关叙述错误的是
解析

----第46张ppt内容:------
解析 由图可知,曲线a表明,随着时间的推移,H2O2分解速率由快转慢直到停止,A项正确;在t1时,向容器内再加入新鲜肝脏研磨液,提高了反应速率,但没有改变反应底物的量,最终生成的O2量不变,即O2浓度不变,得到曲线b所示结果,B项正确;在t1时,向容器内再加入FeCl3溶液,没有改变反应底物的量,O2的最终浓度不变,不可能得到曲线c所示结果,C项错误;在t2时,向容器内再加入H2O2溶液,增加了反应底物的量,O2的最终浓度增加,得到曲线d所示结果,D项正确。

----第47张ppt内容:------
解答坐标曲线题的“三步曲”
方法归纳

----第48张ppt内容:------
探究影响酶活性的因素
考点三

----第49张ppt内容:------
1.实验原理(1)探究温度对酶活性的影响①反应原理②鉴定原理:温度影响酶的活性,从而影响 ,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
实验解读
淀粉的水解
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----第50张ppt内容:------

----第51张ppt内容:------

----第52张ppt内容:------
(2)探究pH对酶活性的影响①反应原理(用反应式表示): 。②鉴定原理:pH影响酶的活性,从而影响氧气的生成速率,可用___________________的情况来检验O2的生成速率。
带火星的卫生香燃烧

----第53张ppt内容:------
2.实验步骤(1)探究温度对酶活性的影响
不出现蓝色
蓝色
蓝色

----第54张ppt内容:------
(2)探究pH对酶活性的影响
有大量气泡产生
无气泡产生
无气泡产生

----第55张ppt内容:------
(1)若选择淀粉和淀粉酶来探究温度对酶活性的影响,检测底物被分解的试剂宜选用碘液,不宜选用斐林试剂,因为用斐林试剂鉴定时需水浴加热,而该实验中需严格控制温度。(2)在探究温度对酶活性的影响的实验中,不宜选择过氧化氢(H2O2)和过氧化氢酶作实验材料,因为过氧化氢(H2O2)在常温常压时就能分解,加热的条件下分解会加快,从而影响实验结果。(3)在探究pH对酶活性的影响实验中,宜先保证酶的最适温度(排除温度干扰),且将酶溶液的pH调至实验要求的pH后再让反应物与酶接触,不宜在未达到预设pH前,让反应物与酶接触。(4)在探究pH对酶活性的影响实验中,不宜选用淀粉和淀粉酶作实验材料,因为在酸性条件下淀粉本身分解也会加快,从而影响实验结果。
归纳总结

----第56张ppt内容:------
命题点一 实验基础1.探究温度对酶活性影响最合理的实验步骤是①取3支试管,编号,各注入2 mL淀粉溶液;另取3支试管,编号,各自注入1 mL新鲜的淀粉酶溶液 ②将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液试管中,维持各自的温度5 min ③向各试管中滴一滴碘液 ④将6支试管分成三组,每组各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液,分别放在60 ℃的热水、沸水和冰水中 ⑤观察实验现象A.①②④③⑤ B.①③②④⑤C.①③④②⑤ D.①④②③⑤
命题探究
答案

解析

----第57张ppt内容:------
解析 探究温度对酶活性影响的实验步骤为:分组→酶与底物在各自温度下处理一段时间→酶与底物混合,保温一段时间→检测→观察实验现象。

----第58张ppt内容:------
2.(2018·太原中学联考)下列关于探究酶活性实验的设计思路,最适宜的是A.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响B.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响C.利用淀粉、淀粉酶和斐林试剂探究温度对酶活性的影响D.利用淀粉、淀粉酶和斐林试剂探究pH对酶活性的影响
答案

解析
解析 温度影响过氧化氢的分解,从而对过氧化氢酶活性测定造成干扰,A项错误;利用过氧化氢和过氧化氢酶可探究pH对酶活性的影响,B项正确;斐林试剂使用时需要水浴加热,会对实验结果造成干扰,C项错误;酸能促进淀粉水解,会对实验结果造成干扰,D项错误。

----第59张ppt内容:------
B.该实验的因变量是还原糖的生成量C.纤维素被水解成了还原糖D.该纤维素酶的最适温度为40 ℃
命题点二 实验拓展3.右表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果,据表分析,以下说法不正确的是A.该实验的自变量为温度
答案

解析
注:“+”的多少代表颜色深浅。

----第60张ppt内容:------
解析 由表中数据可知,该实验中温度是自变量,A项正确;还原糖生成量通过颜色深浅体现出来,这与温度不同有关,是因变量,B项正确;溶液中出现砖红色沉淀是因为纤维素被水解成了还原糖,C项正确;②组与①③组的温度相比,40℃较适宜,但温度梯度太大,故通过本实验不能说明该纤维素酶的最适温度为40℃,D项错误。

----第61张ppt内容:------
4.某研究小组在研究不同金属离子对某水解酶活性的影响时,得到右图结果。下列分析不正确的是A.Mn2+降低了相应化学反应过程所必 需的活化能B.Co2+或Mg2+可能导致酶结构的改变使其活性降低C.不同离子对酶的活性有提高或降低作用D.该水解酶的用量是实验的无关变量
答案

解析

----第62张ppt内容:------
解析 从图中可以看出,Mn2+只是提高了该水解酶的活性,并不能降低反应过程所必需的活化能,A项错误;Co2+或Mg2+可能导致酶结构的改变使某水解酶活性降低,B项正确;从图中可以看出,有的离子可以提高酶的活性,有的离子可以降低酶的活性,C项正确;不同金属离子是实验的自变量,该水解酶的活性是实验的因变量,该水解酶的用量是实验的无关变量,D项正确。

----第63张ppt内容:------
矫正易错 强记长句

----第64张ppt内容:------
1.ATP是与能量有关的一种物质,不可等同于能量。2.ATP与ADP的相互转化,从物质方面来看是可逆的,从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的,因此不是可逆反应。3.细胞中ATP含量很少,但是ATP与ADP转化非常迅速,能为生命活动提供大量能量。无论是饱食还是饥饿,ATP与ADP含量都保持动态平衡,不会剧烈变化。4.吸能反应一般与ATP水解的反应相联系,需要ATP水解酶的催化,同时也消耗水;放能反应一般与ATP的合成相联系。5.酶促反应速率与酶活性不同。温度和pH通过影响酶活性,进而影响酶促反应速率。底物浓度和酶浓度也能影响酶促反应速率,但并未改变酶活性。
易错警示突破选择题

----第65张ppt内容:------
右图为不同条件下,某酶促反应生成物随时间的变化曲线,请分析:1.若表示的是不同催化剂条件下的反应,③是不加催化剂,②是加无机催化剂,①是加酶,这体现了酶的高效性,酶具有该特性的原理是同无机催化剂相比,酶能显著降低化学反应的活化能。2.若表示不同温度条件下的反应,能否确定三种温度的高低,为什么?不能,因为在最适温度下,酶的活性最高,但是温度偏高或偏低,酶的活性都会明显降低。
长句应答突破简答题

----第66张ppt内容:------
3.生物体内酶的化学本质是绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。其特性有高效性、专一性,酶的作用条件较温和(答出两点即可)。4.过酸、过碱或温度过高使酶永久失活的原因:酶的空间结构遭到破坏。

----第67张ppt内容:------
重温高考 演练模拟

----第68张ppt内容:------
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答案
解析
1.(2017·天津,3)将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。下列叙述错误的是A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速率先快后慢C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D.适当降低反应温度,T2值增大


----第69张ppt内容:------
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解析 T1时加入酶C后,A浓度逐渐降低,B浓度逐渐升高,说明酶C催化物质A生成了物质B。由于酶能降低化学反应的活化能,因此酶C降低了A生成B这一反应的活化能,A项正确;由图可知,该体系中酶促反应速率先快后慢(减慢的原因是底物减少),B项正确;T2后B增加缓慢是反应物A减少导致的,C项错误;图示是在最适温度条件下进行的,若适当降低反应温度,则酶活性降低,酶促反应速率减慢,T2值增大,D项正确。

----第70张ppt内容:------
答案
2.(2016·全国Ⅰ,3)若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的实验中,下列操作顺序合理的是A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量

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解析
解析 测定酶活力的影响因素时,在改变被探究因素之前,务必防止酶与底物混合,故只有C选项所述操作顺序正确。

----第71张ppt内容:------
答案
3.(2013·新课标Ⅱ,6)关于酶的叙述,错误的是A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物

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解析 低温只能降低酶的活性,并没有改变酶的空间结构,当温度回到最适温度时,酶的催化效率仍然可以达到最大,B项错误。

----第72张ppt内容:------
答案
4.(2015·海南,3)ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述,错误的是A.酒精发酵过程中有ATP生成B.ATP可为物质跨膜运输提供能量C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量D.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成

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解析

----第73张ppt内容:------
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解析 酒精发酵是微生物的无氧呼吸,无氧呼吸在第一阶段释放出少量的能量,生成少量ATP,A项正确;ATP可以用于细胞的主动运输,如:Ca2+、Mg2+通过主动运输进入番茄细胞时消耗的能量直接由ATP提供,B项正确;ATP的高能磷酸键中储存着大量的能量,ATP水解时高能磷酸键断裂,大量的能量会释放出来,C项正确;ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸组成,D项错误。

----第74张ppt内容:------
5.(2016·全国甲,29)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。回答下列问题:(1)三个温度条件下,该酶活性最高的是___组。
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5
答案
B
解析
解析 曲线图显示:在反应开始的一段时间内,40 ℃时产物浓度增加最快,说明酶的活性最高,而B组控制的温度是40 ℃。

----第75张ppt内容:------
(2)在时间t1之前,如果A组温度提高10 ℃,那么A组酶催化反应的速度会_____。
1
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3
4
5
答案
加快
解析
解析 A组控制的温度是20 ℃。在时间t1之前,如果A组温度提高10 ℃,因酶的活性增强,则A组酶催化反应速度会加快。

----第76张ppt内容:------
(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量____,原因是______________________________________________________________。
答案
不变
解析 对比分析图示中的3条曲线可推知,在时间t2时,C组的酶在60 ℃条件下已经失活,所以如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,在t3时,C组产物的总量不变。
解析
60 ℃条件下,t2时酶已失活,
即使增加底物,反应产物总量也不会增加
1
2
3
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5

----第77张ppt内容:------
(4)生物体内酶的化学本质是_____________,其特性有______________ (答出两点即可)。
答案
蛋白质或RNA
解析 绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。酶具有高效性、专一性,酶的作用条件较温和。
解析
高效性、专一性
1
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4
5

----第78张ppt内容:------
课时作业

----第79张ppt内容:------
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5
答案
解析
1.(2018·马鞍山二中质检)ATP是一种高能磷酸化合物。下列关于ATP的叙述正确的是A.若细胞代谢强度增加一倍,则细胞内ATP的含量也将增加一倍B.ATP中全部高能磷酸键断裂后,形成的产物有腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸C.ATP分子结构中含有一个普通磷酸键,该键易断裂也易形成D.有丝分裂后期,受纺锤丝牵引,着丝点分裂,该过程需要ATP水解供能

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----第80张ppt内容:------
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解析 细胞内ATP与ADP的含量很少且保持相对稳定,A项错误;ATP分子结构中含有一个普通磷酸键和两个高能磷酸键,易断裂也易形成的是高能磷酸键,C项错误;有丝分裂后期着丝点分裂并非纺锤丝牵引所致,D项错误。
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7

----第81张ppt内容:------
答案
2.下列关于ATP的叙述,错误的是A.细胞质和细胞核中都有ATP的分布B.ATP合成所需的能量由磷酸提供C.ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸D.正常细胞中,ATP与ADP的比值在一定范围内变化

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解析
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----第82张ppt内容:------
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解析 ATP是生命活动的直接能源物质,在细胞质和细胞核中有许多吸能反应和放能反应,与ATP的分解和合成相关,故在细胞质和细胞核中都有ATP的分布,A项正确;ATP合成所需的能量来源于光能和有机物中的化学能,磷酸不含能量,B项错误;ATP可以水解为一个腺嘌呤核糖核苷酸和两个磷酸,C项正确;正常细胞中,ATP与ADP不停地发生着相互转化,处于相对平衡状态,两者的比值在一定范围内波动,D项正确。
7

----第83张ppt内容:------
答案
解析
3.下列生命活动中不需要ATP 提供能量的是A.叶肉细胞合成的糖运输到果实B.吞噬细胞吞噬病原体的过程C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D.细胞中由氨基酸合成新的肽链

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7

----第84张ppt内容:------
解析 叶肉细胞合成的糖(如葡萄糖)通过主动运输进入果实细胞需要ATP提供能量,A项正确;吞噬细胞吞噬病原体依赖膜的流动性,需要ATP提供能量,B项正确;在适宜的温度、pH条件下,淀粉酶催化淀粉水解,此过程不需要ATP提供能量,C项错误;氨基酸在核糖体上脱水缩合形成肽链需要ATP提供能量,D项正确。
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7

----第85张ppt内容:------
答案
解析
4.(2017·六安第一中学联考)下图是生物体内常见的一种生理作用图示,下列叙述不正确的是A.②的成分有可能是蛋白质B.图中显示①具有高效性,反应完成后,①的性质未发生改变C.③或④的生成速率可以表示酶促反应的速率D.如果探究底物浓度对酶促反应速率的影响,②的数量就是实验的自变量

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7

----第86张ppt内容:------
解析 ①是酶,②是底物,底物可能是蛋白质,A项正确;图中显示①具有专一性,反应完成后,①的性质未发生改变,B项错误;③或④的生成速率可以表示酶促反应的速率,C项正确;如果探究底物浓度对酶促反应速率的影响,②的数量就是实验的自变量,D项正确。
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7

----第87张ppt内容:------
答案
解析
5.通过实验研究温度对a、b、c三种酶活性的影响,结果如图所示。下列说法正确的是A.c酶的最适温度为36 ℃左右B.当温度为任一固定值时,酶的用量都会影 响实验结果C.该实验中有两个自变量,因变量只有一个D.若溶液的pH升高,则曲线b的顶点上移

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7

----第88张ppt内容:------
解析 图中c酶随着温度的升高活性增加,c酶活性未出现最高点,A项错误;当温度过高时,酶变性失活后酶的用量不再继续影响实验结果,B项错误;该实验的自变量是温度和酶的种类,因变量是酶的活性,C项正确;此题中,溶液的pH升高,酶的活性变化未知,D项错误。
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7

----第89张ppt内容:------
答案
6.下图中曲线b表示在最适温度和pH条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是A.增大pH,重复该实验,A、B点位置都不变B.B点后,升高温度,酶活性增加,曲线将呈现曲线c所示变化C.酶量增加后,图示反应速率可用曲线a表示D.反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素

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解析
7

----第90张ppt内容:------
解析 题干中提出“曲线b表示在最适温度和pH条件下”,因此如果增大pH,酶的活性会下降,A、B点位置都会下移,A项错误;曲线b是在最适温度条件下测得的,因此B点后,如果升高温度,酶活性将会下降,反应速率下降,B项错误;曲线b在B点时反应速率不再增加,这是受酶的数量的限制,因此如果酶量增加,图示反应速率可用曲线c表示,C项错误;从图中可以看出,在曲线AB段反应速率与反应物浓度呈正相关,因此反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素,D项正确。
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7

----第91张ppt内容:------
答案
解析
7.(2017·潍坊质检)将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品——姜撞奶。某同学用煮沸过的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。在不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察结果如下表:
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根据以上结果,下列表述中不正确的是A.20 ℃和100 ℃时未凝固,是因为酶被分解成了氨基酸B.新鲜姜汁可能含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度D.60 ℃和80 ℃不一定是酶的最适温度,可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度

7

----第92张ppt内容:------
解析 20 ℃时牛奶未凝固是因为酶的活性低,100 ℃时牛奶未凝固是因为酶因高温而丧失了活性,A项错误;新鲜姜汁中可能含有某种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态,B项正确;将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度,防止因为温度不同而影响实验结果,C项正确;表格中60 ℃和80 ℃凝固效果较好,但60 ℃和80 ℃不一定是酶的最适温度,若探究其最适温度需设置更多、更小的温度梯度进行实验,D项正确。
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7

----第93张ppt内容:------
答案
8.下列关于酶的实验叙述中,正确的是A.利用唾液淀粉酶可以除去植物细胞壁B.用丙酮能从刀豆种子中提取到纯度较高的脲酶C.H2O2分解实验中,Fe3+、加热与过氧化氢酶降低活化能的效果依次增强D.利用pH分别为7、8、9和10的缓冲液探究pH对胃蛋白酶活性的影响

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解析
7

----第94张ppt内容:------
解析 酶具有专一性,细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,所以可以利用纤维素酶和果胶酶除去植物细胞壁,A项错误;用丙酮能从刀豆种子中提取到纯度较高的脲酶,B项正确;H2O2分解实验中,Fe3+与过氧化氢酶降低活化能的效果依次增强,加热不能降低活化能,C项错误;胃蛋白酶的适宜pH在2.0左右,题目中提供的数据下,胃蛋白酶都已经失活,D项错误。
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7

----第95张ppt内容:------
(1)酶的作用机理可以用甲图中____段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将_____(填“上移”或“下移”)。
9.解读下面与酶有关的曲线,回答下列问题:
ab
上移
解析 在无酶催化时,必须提供a值的活化能,反应才能顺利进行;有酶催化时,必须提供b值的活化能,因此降低的活化能用ab段表示。无机催化剂也能降低化学反应的活化能,只是没有酶的作用显著,因此b点上移。
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答案
解析
7

----第96张ppt内容:------
(2)乙图中160 min时,生成物的量不再增加的原因是___________________。
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答案
底物已被完全消耗掉
解析
解析 乙图反映生成物的量随反应时间变化的曲线,当曲线达到最大值时,意味着底物被消耗尽了。
7

----第97张ppt内容:------
(3)联系所学内容,分析丙图曲线:①对于曲线abc,若x轴表示pH,则曲线上b点的生物学意义是____________________________。②对于曲线abd,若x轴表示反应物浓度,则y轴可表示_____________。曲线bd不再增加的原因是_____________。
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答案
在最适pH下,
解析
酶的催化效率最高
酶促反应速率
酶浓度的限制
7

----第98张ppt内容:------
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解析 丙图中,若x轴表示pH,则曲线abc表示不同pH对酶活性的影响,曲线最高点表示在最适pH下酶的催化效率最高;若x轴表示反应物浓度,则曲线abd表示底物浓度对酶促反应速率的影响,当底物浓度增大到一定值后,酶促反应速率不再增加,此时酶促反应速率受到酶浓度的制约。
7

----第99张ppt内容:------
(4)若该酶是胃蛋白酶,其作用的底物是_______。若胃蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH由10逐渐降低到2,则酶催化反应的速率将_____,原因是_____________________________________________________________________________________。
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答案
蛋白质
不变
胃蛋白酶的最适pH在2左右,pH为10时胃蛋白酶已经失活,即使再降低pH,酶活性也不会恢复
解析
解析 胃蛋白酶的最适pH在2左右,在pH为10时,胃蛋白酶的活性丧失,即使pH再降低到2,酶的活性也不会恢复。
7

----第100张ppt内容:------
答案
解析
10.科学家发现某些蚜虫能合成类胡萝卜素,其体内的类胡萝卜素不仅能吸收光能,传递给负责能量生产的组织细胞,而且还决定蚜虫的体色。阳光下蚜虫的ATP生成量将会增加,黑暗时蚜虫的ATP含量会下降。下列有关叙述正确的是A.正常情况下蚜虫在黑暗中合成ATP时会伴随着O2的消耗B.蚜虫合成ATP时所需能量仅仅来自细胞呼吸C.蚜虫做同一强度的运动时,阳光下和黑暗中的ATP消耗量不一样D.蚜虫ATP含量在阳光下比黑暗时多,说明其体内的ATP含量不稳定

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7

----第101张ppt内容:------
解析 由题干信息可知,蚜虫合成ATP所需能量还可来自于类胡萝卜素吸收的光能,B项错误;蚜虫做同一强度的运动时消耗ATP的量是一样的,C项错误;蚜虫ATP含量在阳光下比黑暗时多,但消耗也增加,处于动态平衡中,故体内的ATP含量稳定,D项错误。
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7

----第102张ppt内容:------
A.图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的浓度对POD活性的影响B.当底物浓度为0.08 mmol·L-1时,POD催化酚类2的反应速率一定大于酚类3C.由图2可知,H2O2浓度过高会抑制POD的活性,降低浓度后POD的活性 一定会恢复D.H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响相同
11.研究人员从木耳菜中提取过氧化物酶(POD),分别与四种不同酚类物质及H2O2进行催化反应,结果如图所示。下列相关说法正确的是
答案
解析

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7

----第103张ppt内容:------
解析 图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的浓度对POD活性的影响,A项正确;过氧化物酶活性除了与底物浓度有关外,还与温度和pH有关,B项错误;由图2可知,H2O2浓度过高会抑制POD的活性,但实验没有说明降低浓度后POD的活性就会恢复,C项错误;由于不知H2O2浓度大于1.2%以后POD活性的情况,因而无法判断H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响是否相同,D项错误。
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7

----第104张ppt内容:------
12.ATP酶复合体是原核细胞与真核细胞内普遍具有的一类功能蛋白,该分子由若干亚基组成,主要功能是将生物膜一侧的H+搬运到另一侧时推动其部分亚基运转,从而催化形成ATP,请回答下列问题:(1)该生物大分子的单体是_______,合成场所是_______。
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答案
氨基酸
解析
解析 由题意知:ATP酶复合体是一类功能蛋白,蛋白质的基本单位是氨基酸,合成场所是核糖体。
核糖体
7

----第105张ppt内容:------
(2)该分子在与能量转换有关的细胞器中大量存在:叶绿体中该分子分布的场所是____________;线粒体中该分子分布于内膜上,故有氧呼吸的第____阶段产生大量的ATP。原核细胞中没有具膜结构的细胞器,故该分子很可能位于细胞的________(结构)中。
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答案
类囊体薄膜
解析
解析 叶绿体中形成ATP的场所是类囊体薄膜;线粒体中ATP酶复合体分布在线粒体内膜上,故有氧呼吸的第三阶段产生大量的ATP。原核细胞中没有具膜结构的细胞器,故ATP酶复合体很可能位于细胞的细胞膜中。

细胞膜
7

----第106张ppt内容:------
(3)一个ATP分子中有_________个高能磷酸键,ATP除了作为细胞生命活动的_________物质外,高能磷酸键断裂后产生的AMP还可作为___________________过程的原料。
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答案
两(或二) 
解析
解析 一个ATP分子中有两个高能磷酸键,ATP除了作为细胞生命活动的直接能源物质外,高能磷酸键断裂后产生的AMP还可作为转录或RNA自我复制过程的原料。
转录或RNA自我复制
直接能源
7

----第107张ppt内容:------
13.(2018·南昌二中月考)小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系,进行了如下实验。(1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子,分别加蒸馏水研磨制成提取液(去淀粉),并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下:
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7

----第108张ppt内容:------
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7
注:“+”数目越多表示蓝色越深。

----第109张ppt内容:------
步骤①中加入的C是____________,步骤②中加缓冲液的目的是________。显色结果表明:淀粉酶活性较低的品种是__________;据此推测:淀粉酶活性越低,穗发芽率越____。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小,为保持显色结果不变,则保温时间应适当_____(填“缩短”“延长”或“不变”)。
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答案
0.5 mL蒸馏水
解析
控制pH
红粒小麦

缩短
7

----第110张ppt内容:------
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解析 本实验的自变量是小麦种子的提取液(去淀粉),即提取液中酶的活性,步骤①对照管中可加入等量(0.5 mL)的蒸馏水作为空白对照。②中加入缓冲液的目的是控制pH,以保证酶的活性。分析结果红粒管内淀粉剩余量多于白粒管的,说明红粒小麦淀粉酶活性较低,据此推测,红粒小麦的穗发芽率较低,可能是因为淀粉酶活性较低所致。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小,为保持显色结果不变,则保温时间应适当缩短。
7

----第111张ppt内容:------
(2)小麦中的淀粉酶包括α--淀粉酶和β--淀粉酶,为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用,设计了如下实验方案:X处理的作用是使_____________。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异,且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著_____(填“深于”或“浅于”)白粒管,则表明α--淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
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答案
β--淀粉酶失活
解析
深于
7

----第112张ppt内容:------
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13
解析 实验的目的是探究α--淀粉酶和β--淀粉酶活性在穗发芽率中的作用,所以Ⅰ、Ⅱ两管中应分别只有一种酶有活性,Ⅰ管使α--淀粉酶失活,Ⅱ管需使β--淀粉酶失活;Ⅰ中两管显色结果无明显差异,说明β--淀粉酶对两种小麦穗发芽率无明显影响,Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著深于白粒管,可推测红粒小麦的α--淀粉酶活性低于白粒小麦的,是导致红粒小麦穗发芽率较低的原因。
7

----第113张ppt内容:------
(3)酶的催化具有专一性,酶的专一性是指___________________________________。
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13
答案
一种酶只能催化一种或一类化
学反应
解析 酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应。
解析
(4)生物体内各项生理活动的进行都需要酶的催化,组成酶的单体是___________________。
或核糖核苷酸
解析 酶的化学本质是蛋白质或者RNA,所以组成酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸。
氨基酸
7

----第114张ppt内容:------
本课结束

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