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醛学案(高二化学)
所属科目:化学    文件类型:doc
类别:教案/同步练习
上传日期:2018/1/29  
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第二节 醛 编号:14
【学习目标】1.能够通过对乙醛的学习,明确醛类的组成、结构和性质。
2.学会根据醛基的性质来检验醛类的存在。
3.知道甲醛、乙醛在生产生活中的应用。
第一部分 课前延伸案
1.(1)乙醇的催化氧化的方程式为 。
(2)乙二醇的催化氧化的方程式为
(3)上述两个反应有机产物中的官能团是 ,由烃基与 相连而构成的化合物称为醛,饱和一元醛的通式为 。
2.(1)葡萄糖的分子式为 ,结构简式为 ,其中分子结构中含有的官能团的名称是 。
(2)葡萄糖的特征反应:
①在加热条件下,使新制的氢氧化铜悬浊液产生 沉淀;
②在碱性、加热条件下,能与银氨溶液反应析出 (也叫银镜反应)。
(3)能说明葡萄糖是一种还原性糖的依据是 (  )
A.与金属钠放出H2 B.能发生银镜反应 C.能与酸发生酯化反应 D.能与H2发生加成反应
第二部分 课内探究案
探究点一 乙醛的性质
1.乙醛是 色,具有刺激性气味的 体,密度比水 ,易 ,易 ,能跟水、乙醇等 。
2.按表中要求完成下列实验并填表:

实验操作
实验现象
实验结论

银镜反应


先生成 ,
之后
AgNO3(aq)与过量的稀氨水作用制得



试管内壁出现
银氨溶液的主要成分Ag(NH3)2OH是一种 ,将乙醛 ,而[Ag(NH3)2]+中的银离子被

与新制的
氢氧化铜
悬浊液
反应


有 产生
NaOH溶液与CuSO4溶液反应制得



有 生成
新制的Cu(OH)2 是一种 氧化剂,将乙醛 ,自身被还原为

(1)由以上实验可知,乙醛能与银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液反应,写出相关反应的化学方程式:
① , ,

② , 。
(2)乙醛在一定温度和催化剂存在下,也能被空气中的氧气氧化,方程式为 。
3.乙醛中的  和烯烃中的  性质类似,也能与H2发生加成反应,
写出方程式: 。
【归纳总结】:
(1)醛的化学性质与乙醛类似:能发生 生成羧酸,能与H2发生 ,被还原为醇。
(2)检验醛基的方法:① ;② 。
【巩固练习】:
1.下列物质不属于醛类的是 (  )
 ③CH2===CH—CHO  ④Cl—CH2—CHO
A.①③ B.②④ C.②③ D.①④
2.已知柠檬醛的结构简式为 ,根据已有知识判定下列说法不正确的是( )
A.它可使酸性KMnO4溶液褪色 B.它可以与溴发生加成反应
C.它可以发生银镜反应 D.它被催化加氢后最终产物的化学式为C10H20O
3.今有以下几种化合物: 
(1)请写出丙中含氧官能团的名称: __________________。
(2)请判别上述哪些化合物互为同分异构体: ___________。
(3)请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法(指明所选试剂及主要现象即可)。
①鉴别甲的方法:__________________________。②鉴别乙的方法:____________________。
③鉴别丙的方法:____________________。
探究点二 甲醛与丙酮
1.甲醛(蚁醛)常温下是无色有 气味的气体,易溶于水,35%~40%的甲醛水溶液又称 。甲醛的分子式为CH2O,其分子可以看成含 个醛基,如图。
它发生银镜反应的方程式:HCHO+4Ag(NH3)2OH(NH4)2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O
它与新制Cu(OH)2悬浊液反应的方程式:HCHO+4Cu(OH)2+2NaOHNa2CO3+2Cu2O↓+6H2O
2.(1)写出分子式为C3H8O的两种醇,催化氧化反应的方程式:
① 。② 。
(2)上述两反应中有机产物分子结构上的相同点是 ,因此它们都能与H2发生 生成醇。
(3)上述反应②中有机产物的分子不含有醛基,其物质类别是 ,该物质名称是 ;是一种无色液体,能跟水、乙醇等互溶。
【归纳总结】:
(1)甲醛与其它醛类相比较,其分子结构特点是 。甲醛分子发生氧化反应时,相当于有 个醛基,当与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液作用时,可存在如下量的关系:
1 mol HCHO~4 mol Ag 1 mol HCHO~4 mol Cu(OH)2~2 mol Cu2O
(2)鉴别丙醛和丙酮的方法是 。
(3)有机物发生氧化反应、还原反应的判断方法。
氧化反应
还原反应

加氧或去氢
加氢或去氧

反应后有机物中碳元素的平均化合价升高
反应后有机物中碳元素的平均化合价降低

在反应中有机物被氧化,作还原剂
在反应中有机物被还原,作氧化剂

有机物的燃烧和被其他氧化剂氧化的反应
有机物与H2的加成反应

【巩固练习】:
4.两种饱和一元脂肪醛的混合物,其平均相对分子质量为51。取4.08 g混合物与足量银氨溶液共热,生成银21.6 g。试通过计算判断这两种醛是什么醛,并求它们各自的物质的量。


5.在2HCHO+NaOH(浓)→CH3OH+HCOONa反应中,甲醛发生的反应是 (  )
A.仅被氧化 B.仅被还原 C.既被氧化又被还原 D.既未被氧化又未被还原
【课堂小结】:




第三部分 课后提升案
1.室内装潢和家具挥发出来的一种有机物是室内空气的主要污染物,该有机物易溶于水,所得溶液常温下有强烈刺激性气味,可用作防腐剂。推断该有机物是 (  )
A.甲醛 B.乙醛 C.乙醇 D.苯
2.下列关于醛的说法中正确的是 (  )
A.所有醛中都含醛基和烃基 B.所有醛都会使溴水和酸性KMnO4溶液褪色,并能发生银镜反应
C.一元醛的分子式符合CnH2nO的通式 D.醛的官能团是—COH
3.已知甲醛(HCHO)分子中的4个原子是共平面的,下列分子中所有原子不可能共平面的是 (  )
 
4.下列说法中正确的是 (  )
A.凡是能发生银镜反应的物质一定是醛 B.乙醛能发生银镜反应,表明乙醛具有氧化性
C.在加热和有催化剂的条件下,醇都能被空气中的O2所氧化,生成对应的醛
D.福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液,可用于浸制生物标本
5.下列物质不可能由醛与氢气发生加成反应得到的是 (  )
  
6.有A、B、C三种烃的衍生物,相互转化关系如下:
1,2-二溴乙烷气体A BC
其中B可发生银镜反应,C跟石灰石反应产生使石灰水变浑浊的气体。
A→B的化学方程式为__________________________________________________;
B→C的化学方程式为__________________________________________________;
B→A的化学方程式为__________________________________________________。
7.凡结构为CH3COR的有机物,与次卤酸钠(NaXO)作用,可以生成卤仿(CHX3),这种反应叫做卤仿反应(式中R表示烷烃基,X表示卤素),如:+3NaIO―→CHI3+2NaOH+,以上反应称为碘仿反应,试判断下列物质中能发生碘仿反应的是(  )
A. B.CH3CH2CHO C. D.
8.某醛的分子式为C5H10O,其属于醛类的同分异构体种数为______________;写出属于酮的三种同分异构体:__________________________、__________________________、__________________________。
9.某化学兴趣小组的同学在乙醛溶液中加入溴水,溴水褪色。分析乙醛的结构和性质,同学们认为溴水褪色的原因有三种可能(请补充完整):①溴在不饱和键上发生加成反应。②溴与甲基上的氢原子发生取代反应。③____________________________________。
为确定此反应的机理,同学们作了如下探究:
(1)向反应后的溶液中加入硝酸银溶液,若有沉淀产生,则上述第________种可能被排除。
(2)有同学提出通过检测反应后溶液的酸碱性作进一步验证,就可确定该反应究竟是何种反应原理。此方案是否可行?_________________,理由是_____________________________________________________。
(3)若反应物Br2与生成物Br-的物质的量之比是1∶2,则乙醛与溴水反应的化学方程式为_______________________________________________________________________。
10.有机物甲的分子式为C3H7Br,在适宜的条件下能发生如下转化
BA甲DE
(1)若B能发生银镜反应,试回答下列问题:确定有机物甲的结构简式______________;用化学方程式表示下列转化过程:甲―→A__________________________________________________________________;
B与银氨溶液的反应_______________________________________________________。
(2)若B不能发生银镜反应,试回答下列问题。确定有机物甲的结构简式____________;用化学方程式表示下列转化过程:甲―→D__________________________________________________________________;
A―→B__________________________________________________________________。
11.实验室可利用甲醇、空气和铜制备甲醛。甲醇和甲醛的沸点和水溶性见下表:

沸点/℃
水溶性

甲醇
65
混溶

甲醛
-21
混溶

如图是两个学生设计的实验装置,右边的反应装置相同,而左边的气体发生装置不同,分别如(甲)和(乙)所示,试回答:

(1)若按(甲)装置进行实验,则通入A管的X是______,B中反应的化学方程式为_______________________。
(2)若按(乙)装置进行实验,则B管中应装__________,反应的化学方程式为__________________________。
(3)C中应装的试剂是____________。
(4)在仪器组装完成后,加试剂前都必须要进行的操作是__________________________;添加药品后,如何检验(乙)装置的气密性?_____________________________________________________________。
(5)两种装置中都需加热的仪器是________(填“A”、“B”或“C”),加热的方式分别为____________________。实验完成时,都应先停止对________(填“A”、“B”或“C”)的加热,再_________________。实验完成时,先打开D处气球的铁夹,再撤去酒精灯,打开铁夹的目的是_________,其工作原理为___________________。
(6)你认为哪套装置好?__________(填“甲”或“乙”),理由是__________________。




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