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生物膜的流动镶嵌模型课件3(高一)
所属科目:生物    文件类型:ppt
类别:课件
上传日期:2018/4/16  
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该ppt共有29张ppt
----第1张ppt内容:------
第2节 生物膜的流动镶嵌模型

----第2张ppt内容:------
科幻之旅 现在让我们乘坐“时光机器”,将此刻的我们送回19世纪,了解对生物膜结构的探索历程。

----第3张ppt内容:------
①通过简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容,能够举例说明生物膜的结构特点是具有一定的流动性。②通过分析科学家建立生物膜模型的过程,能够阐述科学发展的一般规律。

----第4张ppt内容:------
人物:欧文顿(E.Overton)实验:用500多种物质对细胞膜进行上万次的通 透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜。
资料卡片1:E.Overton 及其实验相关图片

----第5张ppt内容:------
E.Overton的推测:
细胞膜中含脂质。

----第6张ppt内容:------
时间:1925年 人物:荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel 实验:
资料卡片2:E.Gorter和F.Grendel的研究
细胞膜中的磷脂是双层分布的
结论:
从细胞膜中提取脂质,铺成单层分子,发现面积是细胞膜的2倍。

----第7张ppt内容:------
磷脂是一种由甘油,脂肪酸和磷酸所组成分子,磷酸“头”部是亲水的,脂肪酸“尾”部是疏水的。
磷脂分子结构

----第8张ppt内容:------

----第9张ppt内容:------
思考一下:细胞膜内外两侧都有水溶液,双层磷脂分子如何排列?

----第10张ppt内容:------
2.在推理分析得出结论后,还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗?
有必要,通过鉴定能更准确地说明问题
3.那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离和鉴定呢?
当时的技术不能实现
1.最初认识到生物膜是由脂质组成的,是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定?
从生理功能上入手,通过对现象的推理分析的。

----第11张ppt内容:------
资料卡片3:
科学家在实验中发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解,也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。
问题探讨:根据实验现象,你对细胞膜的化学成分是否还有新的推测?
推测:
膜中可能还含有蛋白质等。

----第12张ppt内容:------
科学家对哺乳动物红细胞细胞膜进行化学分析
确定细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。
时间:
实验:
发现:
20世纪初
资料卡片4:

----第13张ppt内容:------
电子显微镜用电子束照射被检样品。由于电子与不同物质发生碰撞而产生不同散射度。由于蛋白质电子密度高所以显暗带,磷脂分子则电子密度低呈亮带。
资料卡片5:

----第14张ppt内容:------
超薄切片技术获得的细胞膜照片

----第15张ppt内容:------
罗伯特森提出生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”构成的三层静态统一结构。
三明治结构

----第16张ppt内容:------
电镜冰冻蚀刻(冰冻断裂)将标本冰冻,然后用冷刀断开,升温后暴露断裂面。
资料卡片6:
蛋白质镶嵌、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。
蛋白质在膜中的分布是不对称的

----第17张ppt内容:------
时间:1970年人物:弗雷和埃迪登(Frye 和 Edidin)实验:
资料卡片7:
膜蛋白可以运动
结论:

----第18张ppt内容:------
时间:1972年人物:桑格和尼克森 (S. J. Singer & G. Nicolson )
资料卡片8:
假说:流动镶嵌模型

----第19张ppt内容:------
1.磷脂双分子层组成生物膜的基本支架;(磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧,亲水性头部朝向膜的外侧。)

----第20张ppt内容:------
2.蛋白质有的镶在磷脂双分子层的表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层(体现了膜结构内外的不对称性)

----第21张ppt内容:------
3.磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的,体现了膜具有一定的流动性(结构特点)
侧向扩散
旋转
摆动
翻转
旋转异构
伸缩震荡

----第22张ppt内容:------
4.在细胞膜的外表,有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白,叫做糖被。(糖被有保护和润滑作用、与细胞识别、胞间信息交流、免疫反应、细胞癌变等有密切联系)。

----第23张ppt内容:------
蛋白质分子
镶在表层
贯穿
嵌插
膜外侧
磷脂双分子层------构成细胞膜的基本骨架
蛋白质分子------镶在表层或嵌插、贯穿于磷脂双分子层中
结构特点:具有一定的流动性

----第24张ppt内容:------
生物膜
结构特点
功能特点
结构组成
结构探究历程
决定



流动性
选择透过性
磷脂双分子层
蛋白质分子

决定

----第25张ppt内容:------
1.下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点?( )A.细胞膜是选择透过性膜B.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成C.细胞膜的分子结构具有流动性D.有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动
A

----第26张ppt内容:------
2、据研究发现,胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜,这是因为( )A.细胞膜具有一定流动性B.细胞膜是选择透过性C.细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D.细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子
C

----第27张ppt内容:------
3.人体某些白细胞能进行变形运动、穿出小血管壁,吞噬侵入人体内的病菌,这个过程的完成依靠细胞膜的( )。A.选择透过性 B.保护作用C.流动性 D.自由扩散4.一位细胞学家发现,当温度升高到一定程度时,细胞膜的面积增大而厚度变小,其决定因素是细胞膜的( )。A.结构特点具有流动性 B.选择透过性C.专一性 D.具有运输物质的功能
C
A

----第28张ppt内容:------
5、异体器官的移植手术往往很难成功。最大障碍就是 异体细胞间的排斥,这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是( )A.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成B.细胞膜表面有糖蛋白C.细胞膜具有一定的流动性D.细胞膜具有选择透过性
B

----第29张ppt内容:------
6.细胞膜的流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型的最大的不同是( )A.流动镶嵌模型认为细胞膜具有一定的流动性B.蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型认为细胞膜具有一定的流动性 C.流动镶嵌模型认为细胞膜具有选择性D.蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型认为细胞膜具有透过性
A
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