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细胞中的无机物教案(高三生物)
所属科目:生物    文件类型:doc
类别:教案/同步练习
上传日期:2018/4/16  
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第5节 细胞中的无机物

细胞中的无机物

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第2章 组成细胞的分子
第5节 细胞中的无机物
一、教学目标:
知识方面:
1、说出水在生物体内存在的形态和功能
2、说出无机盐在生物体内的分布,功能以及在不同生物体内分布的情况
二、教学重难点:水、无机盐在生物体中的分布、功能是本节重点;学生理解结合水是难点。
三、教学用具:PPT幻灯片、实验材料(略)。
四、课前准备:
五、教学课时:1课时
六、教学过程
教学内容
(一)细胞中的水





















(二)细胞中的无机盐

(三)练习
教师活动
直接引入。设问:非洲的角马、大象不远千里进行迁徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的几倍,这些生物都在苦苦地寻觅什么呢?
举例说明水对生命的重要性:生命的诞生、沙漠植物的特殊形态、人胚胎发育的环境、人最长缺水时间和缺食时间比较。
水在不同生物、同一生物,不同部位、不同时期的含量变化:细胞中水分的含量最大(在解题时,注意看清楚问的是干重还是献重)。水分的减少对生物的影响(植物的枯萎、人的衰老)。
结合水和自由水:请学生说说认为人体什么结构中有水?指出生物体内的水除了能流动的水的形态以外,还有一种方式是水分和一些物质结合在一起。(可以举无水硫酸铜和五水硫酸铜的关系为例子帮助学生理解)结合水的概念、含量、自由水的的概念。
自由水的作用:1. 良好的溶剂(味觉的产生)。2. 参与许多生物化学反应(种子遇水才能发芽、光合作用)。3. 为细胞营造液体内环境。4. 物质的运输(血液)。

无机盐的种类;着重讲无机盐的作用:1. 生物体的组成部分(血红蛋白的铁离子);2. 参与生命活动(钙离子对人体的作用)
P36旁栏部分:1. 不同种类细胞中的化合物有区别,例如淀粉与糖原;2.含量有差别:如肌肉细胞中蛋白质教多,而脂肪细胞中脂肪较多。
学生活动
简单回答老师的问题。






根据p35图,分析人不同生长时期体内含水量的变化。(广告词:女人是水做的,男人也是水做的)

列举人体中有水分的结构或者物质。












讨论并完成相应的练习


七、板书设计
第5节 细胞中的无机物[高考资源网 ]
一、水的含量:
1、细胞中含量最多的化合物。
2、①在不同种类的生物体中,含量差别很大:幼嫩植物体中约含70%,水母的身体中约含97%。
②在同种生物体的不同部位,含量也有差异:幼嫩植物体中约含70%,晒干的谷物约含13%~15。
一般地,在生命活动旺盛的组织细胞中含水量较大。
二、水的存在形式:
1、结合水(约占全部水分的4.5%)
① 与细胞内的其他物质相结合,呈胶体(固体)状态;
② 特点:不蒸发、不能析离,失去了流动性和溶解性;
③ 功能:是细胞结构的重要组成成分。
2、自由水(约占全部水分的95%以上)
① 以游离的形式存在;
② 特点:填充在有机物颗粒之间,可流动、易蒸发、加压力可析离。
③ 功能:
a、良好的溶剂:养料、废物等都溶于水中进行运输;
b、化学反应的介质:细胞内许多生物化学反应都在水中进行
c、调节体温(因其比热大);
d、多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润于液体环境中:进行物质与能量的交换、物质与能量转变
结合水和自由水并非绝对的,它们在一定条件下可以相互转化。
三、无机盐
1、含量很少
2、存在形式
3、功能:
A、是细胞和生物体的重要组成成分:
例:人体长期缺铁会患缺铁性贫血;Mg2+——叶绿素分子的组成成分、Fe2+——血红蛋白分子的组成成分、PO43-——合成磷脂分子、核苷酸、ATP等的原料、Ca2+——骨骼、牙齿的成分。
B、参与并调节生物的代谢活动:
例:有70多种酶的活动与锌有关;K+——多种酶的激活剂;Na+——对动物心脏的搏动、神经的兴奋是不可缺少的;Zn——缺锌时少年儿童生长迟缓、性器官发育受影响;钴是维生素B12的必要成分,参与核酸的合成过程。
C、维持生物体内平衡
① 酸碱平衡:生物体内存在着许多缓冲系统,最重要的是由H2CO3和HCO3-组成的一组,其次是由HPO42-和H2PO4-组成的一组,它们对加入的酸或碱都具有中和作用,使PH值不会有较大的改变。
② 渗透压平衡:使细胞保持一定的形态(过高或过低都会导致细胞因吸水或失水而发生形态变化)。
为什么在观察动物和人细胞时,要滴加一定浓度(0.9%)的生理盐水?
③ 离子平衡:动物细胞内外的Na+/K+的比例是相对稳定的

八、布置作业
基础:
1.生物体内的含水量随着 不同有所差别,生物体在不同的 ,含水量也不同。
2.将生物体内水的存在形式及功能填入下表:
存在形式



功能



3.细胞中的无机盐大多数以 形式存在。其主要功能为:①一些无机盐是细胞内 的重要组成成分;②许多无机盐对于维持 有非常重要的作用。
变式训练:
1、下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是 ( )
A.休眠的蚕豆子叶细胞 B.玉米的胚乳细胞
C.洋葱根尖分生区的细胞 D.成熟柑橘的果肉细胞
2、下面两表表明一组生物体含水量和人体组织、器官的含水量。从表中数据分析,可得出的正确结论是 ( )
表一 各生物的含水量
生物
水母
鱼类
蛙
哺乳动物
藻类
高等植物

含水量(%)
97
80~85
78
65
90
60~80

表二 人体组织、器官的含水量
组织器官
牙齿
骨骼
骨骼肌
心脏
血液
脑

含水量(%)
10
22
76[高考资源网 ]
79
83
84

①构成生物体的成分中水的含量很高 ②生物体的含水量与生物的生活环境密切相关
③代谢旺盛的组织或器官含水量较高 ④组织或器官的形态结构差异与水的存在形式相关
A. ①④ B.②③ C.①③④ D.①②③④
3、下列有关无机盐的叙述中,错误的是 ( )
A.无机盐是某些复杂化合物的重要成分 B.无机盐对维持生命活动有重要作用
C.无机盐是细胞中的能源物质之一 D.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用
4、人的红细胞必需生活在0.9%的NaCl溶液中,若将红细胞置于浓盐水(高于0.9%)中,红细胞则会失水皱缩,从而失去输送氧气的功能。这一事实说明 ( )
A.无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用B.无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作用
C.无机盐离子容易进出细胞 D.水分子容易进出细胞
5、当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时,通常结合水/自由水的比值 ( )
A.会升高 B.会降低 C.不变化 D.波动不大
6、“没有水就没有生命”,水对生命的最重要的作用是 ( )
A.水是细胞内良好溶剂 B.水在生物体内可以起到运输物质的作用
C.细胞内代谢在水中进行 D.细胞中的结合水是细胞结构中不可缺少的水




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