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食物中的营养物质课件1(七年级生物)
所属科目:生物    文件类型:ppt
类别:课件
上传日期:2018/5/10  
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该ppt共有35张ppt
----第1张ppt内容:------
男性生殖系统的主要器官
睾丸:
输精管:
附睾:
精囊腺和前列腺:
产生精子和分泌雄性激素
输送精子
贮存精子
分泌粘液
阴茎:
排出精液和尿液

----第2张ppt内容:------
女性生殖系统的主要器官
卵巢:
输卵管:
子宫:
阴道:
产生卵细胞,分泌雌性激素
输送卵细胞
胚胎发育的场所
精子进入和胎儿产出的通道

----第3张ppt内容:------
生殖过程
精子
(睾丸)
卵子
(卵巢)
受精卵
胚泡
胎儿
(输卵管)
(植入子宫内膜) 怀孕
(子宫)
新生儿
阴道产出
胚胎
8周
38周
(子宫)
试管婴儿

----第4张ppt内容:------
第一节食物中的营养物质

----第5张ppt内容:------
食物里有那些营养物质?
蛋白质
糖 类
脂 肪

维生素
无机盐

----第6张ppt内容:------
糖类、脂肪和蛋白质都是 组成细胞的主要有机物,并且能为生命活动提供能量。
水、无机盐、维生素不能为生命活动提供能量

----第7张ppt内容:------
能为人的生命活动提供能量
糖类

----第8张ppt内容:------
糖 类
最主要、最直接的供能物质
来源:白糖、谷类、根茎类
种类:
(17.15千焦/克)
葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉

----第9张ppt内容:------
含糖类较多的食物

----第10张ppt内容:------
能为人体提供能量(备用供能物质)。
1
脂肪

----第11张ppt内容:------
脂 肪
重要的备用能源物质学科网
来源:食物油、花生、    肥肉、奶油等
(38.91千焦/克)

----第12张ppt内容:------
蛋白质

----第13张ppt内容:------
蛋 白 质
(17.15千焦/克)
来源:瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类

----第14张ppt内容:------
人体内主要能源物质,构成细胞的成分
大米、小麦、玉米、甘薯、马铃薯等
人体内备用能源物质,也是构成细胞的成分
黄豆、花生、芝麻、油菜籽、核桃、猪肉、全脂乳粉
供能物质,构成细胞重要物质,促进生长发育和细胞的更新与修复
黄豆、绿豆、瘦肉类、鱼类、禽类、蛋类等
总 结
对人体作用
主要食物来源

----第15张ppt内容:------
二、水和无机盐
1、人体细胞的主要成分之一;2、各项生命活动都在水中进行;3、溶解并运输营养物质和代谢废物

----第16张ppt内容:------

----第17张ppt内容:------
重要的无机盐包括
钙、磷是强壮的骨骼与牙齿所必需
铁是制造红细胞所必须的无机盐

----第18张ppt内容:------
大脖子病
O型腿

----第19张ppt内容:------
三、维生素
作用大:
需要量小:(不是构成细胞的主要原料)
种类多:
(调节代谢、抵抗疾病)
(20多种)

----第20张ppt内容:------

----第21张ppt内容:------
测量某种食物中的能量
要求:阅读课本20页,完成合作探究

----第22张ppt内容:------
3.制定计划:
锥形瓶、温度计、花生种子、天平等
1.提出问题:花生的种子含有能量吗?
2.作出假设: 花生的种子含有能量。

----第23张ppt内容:------
取一锥形瓶,注入30毫升水,并放入温度计
4.实施计划
如图安装好,并测水温
称一粒干燥花生种子的质量,然后点燃放在锥形瓶底

----第24张ppt内容:------
数据记录表的设计

----第25张ppt内容:------
数据处理

----第26张ppt内容:------
讨论和交流1、你的数据与第45-46页附表中数据以及其他同学的数据相同吗?如果不同,可能有哪些原因?
实验操作不够规范、测量不够准确或计算出现错误等。

----第27张ppt内容:------
2、从花生种子燃烧中的能量有效转化率,请你分析能量可能通过哪些途径散失掉?
以光能的形式散失部分热能散失到空气中去了

----第28张ppt内容:------
可能有误差出现,应该在一切条件都相同的情况下重复做多次,并取这多次的平均值,以便尽量减少误差的影响。
3、这个探究实验只做一次,结果可靠吗?你认为怎样做实验的结果才可靠?为什么?
设置重复组

----第29张ppt内容:------
归纳总结
食物里的营养物质
蛋白质
糖 类
脂 肪

维生素
无机盐
能量物质
非能量物质

----第30张ppt内容:------
1、食物中的营养物质主要有:_____、______、______、______、______、______。2、糖类是人体的主要能源物质。在正常情况下,糖类主要来自我们日常膳食中的( )A、米饭 B、蔬菜 C、肉类 D、豆制品
练习巩固
糖类
脂肪
蛋白质

无机盐
纤维素
A

----第31张ppt内容:------
3、下列哪组物质不能作为人体能源物质的食物成分( )A、糖类、脂肪、蛋白质B、水、无机盐、蛋白质C、纤维素、脂肪、淀粉D、维生素、水、无机盐
4、小林患了夜盲症,一到黄昏就看不清东西,他应该吃含哪种维生素丰富的食物( )A、维生素D B、维生素 A C、维生素B1 D、维生素C
D
B

----第32张ppt内容:------
5、某人在阑尾炎手术后的康复期间,为了促进其伤口愈合,你建议他应该多吃一些( )A、蔬菜 B、水果C、粗粮 D、奶、蛋、鱼、肉
6、(2010)2010年青海玉树发生特大地震灾害,有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是( )A、水 B、糖类 C、维生素 D、蛋白质
D
A

----第33张ppt内容:------
7、对于实验“测定某种食物中的能量”的说法中,不正确的是( )①不同的食物中含有的能量有较大差异②通过实验测出的食物中的能量值符合实际数值③为了减少实验误差应选最大值A、①②③ B、 ①②C、 ②③ D、 ①③
C

----第34张ppt内容:------
1、人体主要的供能物质是 A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素2、人体的营养物质中,能为人体生理活动提供能量的是。 A.蛋白质、糖类、水 B.蛋白质、糖类、维生素 C.蛋白质、糖类、脂肪 D,质贮存在体内的是。4、体内的营养物质和废物的运输必须溶解在 A.蛋白质、脂肪 B.糖类、无机盐 C.无机盐、水 D.水5、构成骨骼和牙齿的重要成分是。 A.钙、磷 B.钙、铁 C.钙、碘 D.铁、锌6、铁在人体内构成的一种重要成分是。 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.血红蛋白

----第35张ppt内容:------
7、蛋白质除了构成人体细胞的基本物质外,还 对人体__________、 等起作用,此外,被分解后,为人体的______________提 供___________。组卷网8、多吃黄色玉米、胡萝卜等可预防夜盲症,因 为这些食物中含有丰富的_________能在人体内 转变成________________。9、某人牙齿经常出血,这是因为体内缺乏 _____的缘故,医生嘱咐他应多吃_____。
生长发育
受损细胞的修复和更新
生命活动
能量
胡萝卜素
维生素A
维生素C
蔬菜 水果

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