千教网
输入关键词,搜索您要的课件,教案,试题
您的位置: 千教网 >> 生物课件,教案下载 >>(人教版)2018-2019学年高中生物选修1全册配套教学案(196套,有答案)-(高二)

欢迎您到“千教网”下载“(人教版)2018-2019学年高中生物选修1全册配套教学案(196套,有答案)-(高二)”的资源,本文档是rar格式,无须注册即可下载,点击“本地下载”即可下载
(人教版)2018-2019学年高中生物选修1全册配套教学案(196套,有答案)-(高二)
所属科目:生物    文件类型:rar
类别:其他
上传日期:2019/5/31  
相关资源:
(人教版)2018-2019学年高中生物选修3全册教学案(打包13套,有答案)-(高二)

(人教版)高中生物选修一:4.3《酵母菌的固定化》ppt课件包(7份)-(高二)

(人教版)黑龙江省大庆市育才中学生物必修三导学案全集(28份打包,Word版)-(高二)

(人教版)2018学年高中生物必修3全册导学案(打包25份,Word版,有答案)-(高二)

2018中图版高中生物必修三2.3《微专题突破_能量流动的有关计算》ppt课件-(高二)

(苏教版)2018版高中生物选修三:第1章-基因工程ppt课件(6份,有答案)-(高二)

(人教版)高中生物选修三:学案全集(打包29份,Word版)-(高二)

(苏教版)2018版高中生物选修三:第3章-胚胎工程ppt课件(4份,有答案)-(高二)

(苏教版)2018版高中生物选修三:第2章-细胞工程ppt课件(5份,有答案)-(高二)

(苏教版)2018版高中生物选修三:第4章-生态工程ppt课件(3份,有答案)-(高二)

(人教版)河北省邢台市第二中学高中生物选修1全册学案(专题打包16份)-(高二)

人和高等动物的体液调节学案1(高二生物)

温馨提示:本站所有教学资源均是完全免费提供!内容简介下方即有下载连接!

下载步骤:直接点击即可下载

注意:1.源文件中的公式,图片,在下边的内容预览中被忽略!(文档内容预览在最下方)

    2.下载链接在下方,无需注册直接可下载!

文档内容预览:
  
该压缩文件包含以下内容:
2018_2019学年高中生物专题1课题1果酒和果醋的制作教学案含解析新人教版高二选修120190419346.doc
2018_2019学年高中生物专题1课题2腐乳的制作教学案含解析新人教版高二选修120190419348.doc
2018_2019学年高中生物专题1课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量教学案含解析新人教版高二选修120190419350.doc
2018_2019学年高中生物专题2课题1微生物的实验室培养教学案含解析新人教版高二选修120190419352.doc
2018_2019学年高中生物专题2课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数教学案含解析新人教版高二选修120190419354.doc
2018_2019学年高中生物专题2课题3分解纤维素的微生物的分离教学案含解析新人教版高二选修120190419356.doc
2018_2019学年高中生物专题3课题1菊花的组织培养教学案含解析新人教版高二选修120190419366.doc
2018_2019学年高中生物专题3课题2月季花的花药培养教学案含解析新人教版高二选修120190419368.doc
2018_2019学年高中生物专题4课题1果胶酶在果汁生产中的作用教学案含解析新人教版高二选修1_20190419376.doc
2018_2019学年高中生物专题4课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果教学案含解析新人教版高二选修120190419378.doc
2018_2019学年高中生物专题4课题3酵母细胞的固定化教学案含解析新人教版高二选修120190419380.doc
2018_2019学年高中生物专题5课题1dna的粗提取与鉴定教学案含解析新人教版高二选修120190419382.doc
2018_2019学年高中生物专题5课题2多聚酶链式反应扩增dna片段教学案含解析新人教版高二选修120190419384.doc
2018_2019学年高中生物专题5课题3血红蛋白的提取和分离教学案含解析新人教版高二选修120190419386.doc
2018_2019学年高中生物专题6课题1植物芳香油的提取教学案含解析新人教版高二选修120190419392.doc
2018_2019学年高中生物专题6课题2胡萝卜素的提取教学案含解析新人教版高二选修120190419394.doc

“2018_2019学年高中生物专题1课题1果酒和果醋的制作教学案含解析新人教版高二选修120190419346.doc”内容如下:


果酒和果醋的制作



一、果酒和果醋的制作原理
1.果酒的制作原理
(1)菌种:酵母菌。
①代谢类型:兼性厌氧型。
②最适生长温度:20_℃左右。
(2)发酵原理:
①在有氧条件下,进行有氧呼吸,大量繁殖。
反应式:C6H12O6+6O2―→6CO2+6H2O。
②在无氧条件下,进行酒精发酵,产生酒精。
反应式:C6H12O6―→2C2H5OH+2CO2。
(3)菌种来源:自然发酵过程中,来源于附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。
2.果醋的制作原理
(1)菌种:醋酸菌。
①代谢类型:需氧型。
②最适生长温度:30~35_℃。
(2)发酵原理:
①当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。
②当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。
反应简式:C2H5OH+O2―→CH3COOH+H2O。
二、果酒和果醋的制作流程
1.实验流程
挑选葡萄榨汁
2.发酵条件[填表]

果酒制作
果醋制作

温度
18~25 ℃
30~35 ℃

时间
10~12 d
7~8 d

通气
先通气后密封,或预留约1/3的空间
始终通气
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题1课题2腐乳的制作教学案含解析新人教版高二选修120190419348.doc”内容如下:


腐乳的制作

                  


一、腐乳制作的原理
1.发酵微生物
(1)类型:参与豆腐发酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等,其中起主要作用的是毛霉。
(2)毛霉:是一种丝状真菌,分布广泛,生长迅速,具有发达的白色菌丝。
2.发酵原理
(1)蛋白质小分子的肽和氨基酸
(2)脂肪甘油和脂肪酸
二、腐乳制作的流程




:加入卤汤后,用胶条将瓶口密封
三、实验操作注意事项
1.控制好材料的用量
(1)盐的用量
(2)酒的含量
2.防止杂菌污染
(1)所用玻璃瓶洗刷干净后要用沸水消毒。
(2)装瓶时要迅速小心;封瓶时,最好将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口被污染。

1.制作果酒、果醋、腐乳的主要微生物从细胞结构来看(  )
A.三种均为真核生物
B.三种均为原核生物
C.两种真核生物,一种原核生物
D.两种原核生物,一种真核生物
解析:选C 制作果酒、果醋、腐乳的主要微生物分别是酵母菌、醋酸菌和毛霉,其中酵母菌和毛霉是真菌,属于真核生物,醋酸菌是细菌,属于原核生物。
2.在多种微生物的协同作用下,普通的豆腐转变成我们爱吃的腐乳,其中起主要作用的酶是(  )
A.淀粉酶、蛋白酶     …………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题1课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量教学案含解析新人教版高二选修120190419350.doc”内容如下:


制作泡菜并检测亚硝酸盐含量



一、泡菜制作的原理
1.菌种:乳酸菌。
(1)分布:广泛分布在空气、土壤、植物体表、人或动物的肠道等处。
(2)代谢类型:异养厌氧型。
(3)常见种类:乳酸链球菌和乳酸杆菌。其中乳酸杆菌常用于生产酸奶。
2.发酵原理:乳酸菌在无氧条件下,将葡萄糖分解为乳酸。
二、亚硝酸盐
1.物理性质:白色粉末,易溶于水。
2.分布:广泛分布于蔬菜、咸菜和豆粉等食品中。
3.危害:绝大多数随尿排出,但在特定条件下,即适宜的pH、温度和一定的微生物作用下,会转变为致癌物——亚硝胺。
三、泡菜的制作
1.实验流程

(1)原料加工:选取新鲜的蔬菜,进行修整、洗涤、晾晒,切分成条状或片状。
(2)配制盐水:按清水与盐的质量比为4∶1的比例配制好后煮沸冷却备用。
(3)装坛:将经过预处理的蔬菜装入坛内,装至半坛时,放入调味品,继续装至八成满,再徐徐注入配制好的盐水,使其没过全部菜料。
(4)封坛发酵:盖好坛盖,在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内乳酸菌发酵所需的无氧环境。发酵时间长短受室内温度的影响。
2.腌制条件
在腌制过程中,要控制腌制的时间、温度和食盐的用量。温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短,容易造成细菌大量繁殖,亚硝酸盐含量增加。
四、亚硝酸盐含量的测定
1.测定原理
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题2课题1微生物的实验室培养教学案含解析新人教版高二选修120190419352.doc”内容如下:


微生物的实验室培养




一、培养基
1.概念:人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出的供其生长繁殖的营养基质。
2.种类:(按物理性质分)

3.营养构成:各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐,此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。
二、无菌技术
1.获取纯净培养物的方法
获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵,具体操作如下:
(1)对实验操作的空间、操作者的衣着和手,进行清洁和消毒。
(2)将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。
(3)为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行。
(4)实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。
2.消毒和灭菌
(1)概念:[填表]
比较项目
理化因素的作用强度
消灭微生物的数量
芽孢和孢子能否被消灭

消毒
较为温和
物体表面或内部的部分微生物
不能

灭菌
强烈
物体内外所有的微生物
能


(2)常用方法:[连线]

三、大肠杆菌的纯化培养
1.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基
(1)操作步骤:
→→→→
(2)倒平板的方法及注
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题2课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数教学案含解析新人教版高二选修120190419354.doc”内容如下:


土壤中分解尿素的细菌的分离与计数




一、研究思路
1.筛选菌株
(1)实验室中微生物筛选的原理:人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等),同时抑制或阻止其他微生物的生长。
(2)选择培养基:在微生物学中,将允许特定种类的微生物生长,同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基,称做选择培养基。
2.统计菌落数目
(1)活菌计数法:常用稀释涂布平板法。
①原理:当样品的稀释度足够高时,培养基表面生长的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数,就能推测出样品中大约含有多少活菌。
②计算公式:每克样品中的菌株数=(C÷V)×M。
C:代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数。
V:代表涂布平板时所用的稀释液的体积(mL)。
M:代表稀释倍数。
③统计方法:为了保证结果准确,一般设置3~5个平板,选择菌落数在30~300的平板进行计数,并取其平均值。
(2)显微镜直接计数法:在显微镜下直接观察和计数微生物的数量。
3.设置对照
(1)对照实验:指除了被测试的条件外,其他条件都相同的实验。
(2)主要目的:排除实验组中非测试因素对实验结果的影响,提高实验结果的可信度。
二、实验设计
1.土壤取样
从富含有机质、酸碱度接近中性且潮湿的土壤取样。先铲去表层土,在距地表约
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题2课题3分解纤维素的微生物的分离教学案含解析新人教版高二选修120190419356.doc”内容如下:


分解纤维素的微生物的分离




一、纤维素与纤维素酶
1.纤维素
(1)化学组成:

(2)含量:是地球上含量最丰富的多糖类物质。
(3)分布:棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物,此外,木材、作物秸秆等也富含纤维素。
2.纤维素酶
(1)组成:纤维素酶是一种复合酶,至少包括三种组分,即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。
(2)作用:
纤维素C1酶、CX酶,纤维二糖葡萄糖苷酶,葡萄糖
二、纤维素分解菌的筛选
1.原理:纤维素分解菌产生的纤维素酶能分解刚果红和纤维素形成的红色复合物,使培养基上出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。
2.方法:刚果红染色法

三、实验流程

四、纤维素分解菌的进一步鉴定
1.为确定得到的透明圈中的菌落是纤维素分解菌,需要进行发酵产纤维素酶的实验,发酵方法有液体发酵和固体发酵两种。
2.纤维素酶的测定方法,一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定。

1.寻找纤维素分解菌应到(  )
A.湿润的环境中      B.富含纤维素的环境中
C.富含无机盐的环境中 D.池塘中
解析:选B 在寻找目的菌株时,要根据它对生存环境的要求,到相应的环境中去寻找,因此寻找纤维素分解菌应到富含纤维素的环境中寻找。…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题3课题1菊花的组织培养教学案含解析新人教版高二选修120190419366.doc”内容如下:


菊花的组织培养




一、植物组织培养的基本过程
1.理论基础:植物细胞的全能性。
2.细胞分化:在植物的个体发育过程中,细胞在形态、结构和生理功能上出现稳定性差异的过程。
3.基本过程

(1)愈伤组织:由离体的植物组织或细胞经脱分化形成的一团排列疏松而无规则、高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。
(2)脱分化:又叫去分化,是由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程。
(3)再分化:愈伤组织继续培养,重新分化成根或芽等器官的过程。
二、影响植物组织培养的因素
1.植物材料
(1)不同的植物组织,培养的难易程度差别很大。
(2)同一种植物材料,材料的年龄、保存时间的长短等也会影响实验结果。菊花的组织培养一般选择未开花植株的茎上部新萌生的侧枝。
2.营养物质
(1)大量元素,如N、P、K、Ca、Mg、S。
(2)微量元素,如B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo、I、Co。
(3)有机物,如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素,以及蔗糖等。
3.植物激素:生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素,二者的浓度、使用的顺序及用量的比例等都会影响实验结果。
4.环境条件:如pH、温度、光照等,进行菊花的组织培养一般将pH控制在5.8左右,温度控制在18~22 ℃,并且每日用日光灯照射12 h。…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题3课题2月季花的花药培养教学案含解析新人教版高二选修120190419368.doc”内容如下:


月季花的花药培养



一、被子植物的花粉发育
1.花粉:是由花粉母细胞经过减数分裂形成的单倍体的生殖细胞。
2.花粉的发育过程

二、产生花粉植株的两种途径

两种途径之间并没有绝对的界限,主要取决于培养基中激素的种类及其浓度配比。
三、影响花药培养的因素
1.主要因素:材料的选择与培养基的组成。
(1)花药方面,应选择初花期的花药。
(2)花粉方面,应选择单核期的花粉。
(3)花蕾方面,应选择完全未开放的花蕾。
2.其他因素:亲本植株的生长条件、材料的低温预处理及接种密度等。
四、花药培养的实验操作
―→―→―→―→
1.材料的选取
(1)花粉的鉴定:一般通过镜检来确定花药中的花粉是否处于适宜的发育期。
(2)镜检方法:最常用的方法是醋酸洋红法。但是,某些植物的花粉细胞核不易着色,需采用焙花青—铬矾法,这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色。
2.材料的消毒
(1)将花蕾放入体积分数为70%的酒精中浸泡约30 s,立即取出,在无菌水中冲洗,后用无菌吸水纸吸干。
(2)放入质量分数为0.1%的氯化汞溶液中2~4 min,再用无菌水冲洗3~5次。
3.接种
(1)剥离花药时,尽量不损伤花药,彻底去除花丝。
(2)每瓶接种花药7~10个。
4.培养
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题4课题1果胶酶在果汁生产中的作用教学案含解析新人教版高二选修1_20190419376.doc”内容如下:


果胶酶在果汁生产中的作用

              



一、果胶和果胶酶
1.果胶
(1)成分:由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物。
(2)特点:不溶于水。
(3)作用:是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一。
(4)对果汁加工的影响:影响出汁率,还会使果汁浑浊。
2.果胶酶
(1)组成:是分解果胶的一类酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等。
(2)作用:分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层,使榨取果汁变得更加容易;把不溶于水的果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,可使浑浊的果汁变得澄清。
(3)来源:植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶。
二、酶的活性及影响酶活性的因素
1.酶的活性
(1)含义:指酶催化一定化学反应的能力。
(2)表示方法:用在一定条件下,酶所催化的某一化学反应的反应速度来表示。
2.酶反应速度:用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量来表示。
3.影响酶活性的因素:温度、pH和酶的抑制剂等。
三、探究温度和pH对酶活性的影响及果胶酶的用量
1.探究温度和pH对酶活性的影响
(1)探究思路:
①探究最适pH:在一恒定温度下,通过设置pH梯度来确定。
②探究最适温度:在一恒定的pH下,通过设置温度梯度来确定。
(2)判
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题4课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果教学案含解析新人教版高二选修120190419378.doc”内容如下:


探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
               

一、加酶洗衣粉
1.含义:指含有酶制剂的洗衣粉。
2.酶制剂
(1)种类:常用的有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。其中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。
(2)作用原理:将大分子物质水解为可溶性的小分子物质。如蛋白酶可将大分子蛋白质水解为可溶性的氨基酸或小分子的肽。
(3)影响因素:温度、酸碱度和表面活性剂等。
3.加酶洗衣粉的优点:降低了表面活性剂和三聚磷酸钠的用量,使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展,减少对环境的污染。
二、探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验设计
1.探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果
(1)单一变量:洗衣粉的类型。
(2)对照实验
2.探究加酶洗衣粉的最适洗涤温度
(1)单一变量:温度。
(2)对照实验:不同温度梯度的实验组之间形成相互对照。
3.探究不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果
(1)单一变量:加酶洗衣粉的种类。
(2)对照实验:不同加酶洗衣粉对同种污渍的洗涤效果;同种加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果。

1.加酶洗衣粉与普通洗衣粉相比可减少对环境的污染,是因为下列哪种元素含量很少甚至没有(  )
A.N    B.Ca    C.P    D.Mg
解析:选C 普通洗衣粉中含磷量较高,含磷污水的排放
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题4课题3酵母细胞的固定化教学案含解析新人教版高二选修120190419380.doc”内容如下:


酵母细胞的固定化

                  


一、固定化酶的应用实例——高果糖浆的生产
1.反应原理:葡萄糖葡萄糖异构酶,果糖。
2.生产过程

二、固定化酶和固定化细胞技术
1.概念:利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。
2.固定方法[连线]

3.常用载体:包埋法固定化细胞常用的是不溶于水的多孔性载体,如明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺等。
4.优点
(1)固定化酶既能与反应物接触,又能与产物分离,还可以被反复利用。
(2)固定化细胞制备成本更低,操作更容易。
三、固定化酵母细胞的实验操作

1.活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态。
2.配制海藻酸钠溶液时,要使用小火或者间断加热,反复几次,直到海藻酸钠溶化为止。
3.溶化好的海藻酸钠溶液要先冷却至室温,再加入已活化的酵母细胞。
4.在CaCl2溶液中形成的凝胶珠需在CaCl2溶液中浸泡30_min左右。

1.制备固定化酵母细胞,常用的载体和固定方法依次是(  )
A.海藻酸钠、化学结合法
B.氯化钙、物理吸附法
C.海藻酸钠、包埋法
D.氯化钙、化学结合法
解析:选C 酵母细胞体积大,难以用化学结合法和物理吸附法,宜采用包埋法固定。固
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题5课题1dna的粗提取与鉴定教学案含解析新人教版高二选修120190419382.doc”内容如下:


DNA的粗提取与鉴定



一、实验原理
1.提取思路:利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异,提取DNA,去除其他成分。
2.提取原理
(1)DNA的溶解性:
①DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同,利用这一特点,选择适当的盐浓度就能使DNA充分溶解,而使杂质沉淀,或者相反,以达到分离的目的。
②DNA不溶于酒精溶液,但是细胞中的某些蛋白质则可溶于其中。
(2)DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性:
①蛋白酶能水解蛋白质,但对DNA没有影响。
②大多数蛋白质不能忍受60~80 ℃的高温,发生变性,而DNA在80_℃以上才会变性。
③洗涤剂能够瓦解细胞膜,但对DNA没有影响。
3.鉴定原理:DNA+二苯胺沸水浴,蓝色。
二、实验操作
1.实验材料的选取
选用DNA含量相对较高的生物组织,成功的可能性更大。
2.破碎细胞,获取含DNA的滤液
(1)动物细胞的破碎(以鸡血为例):在鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水,同时用玻璃棒搅拌,过滤后收集滤液即可。
(2)植物细胞的破碎(以洋葱为例):先将洋葱切碎,然后加入一定的洗涤剂和食盐,进行充分地搅拌和研磨,过滤后收集研磨液。
3.去除滤液中的杂质
(1)方案一:通过控制NaCl溶液的浓度去除杂质。
(2)方案二:直
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题5课题2多聚酶链式反应扩增dna片段教学案含解析新人教版高二选修120190419384.doc”内容如下:


多聚酶链式反应扩增DNA片段

              


一、PCR技术的原理
1.细胞内DNA复制的条件[填表]
原料
4种脱氧核苷酸

模板
2条DNA的母链

酶
解旋酶和DNA聚合酶

引物
使DNA聚合酶能够从引物的3′端开始连接脱氧核苷酸


2.PCR扩增的原理及条件
(1)概念:PCR即多聚酶链式反应,是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。
(2)原理:
①子链的合成:DNA聚合酶只能从3′端延伸DNA链,因此,DNA复制需要引物,DNA合成的方向总是从子链的5′端向3′端延伸。
②双螺旋的打开:DNA的热变性原理,即:

(3)条件:DNA模板、分别与两条模板链相结合的两种引物、四种脱氧核苷酸、耐热的DNA聚合酶、一定的缓冲溶液以及能自动调控温度的设备。
二、PCR的反应过程

三、PCR技术的实验操作
1.实验用具
(1)PCR仪:该仪器能自动调控温度,实现DNA的扩增。如果没有PCR仪,可用3个恒温水浴锅代替,操作时按程序在3个水浴锅中来回转移PCR反应的微量离心管。
(2)微量离心管:总容积为0.5 mL,实际上是进行PCR反应的场所。
(3)微量移液器:用于向微量离心管中转移PC
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题5课题3血红蛋白的提取和分离教学案含解析新人教版高二选修120190419386.doc”内容如下:


血红蛋白的提取和分离


一、蛋白质分离的原理和方法
1.分离原理
依据蛋白质各种特性的差异分离蛋白质,如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等。
2.凝胶色谱法
(1)概念:也称为分配色谱法,是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。
(2)凝胶:微小的多孔球体,大多数由多糖类化合物构成,内部有许多贯穿的通道。
(3)原理:[填表]
蛋白质类型
能否进入凝胶内部
移动路程
移动速度

相对分子质量较小
能
较长
较慢

相对分子质量较大
不能
较短
较快


3.缓冲溶液
(1)作用:在一定范围内,抑制外界的酸和碱对溶液pH的影响,维持pH基本不变。
(2)配制:由1~2种缓冲剂溶解于水中配制而成,通过调节缓冲剂的使用比例就可以得到不同pH范围内使用的缓冲液。
4.电泳
(1)概念:指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。
(2)原理:
①许多重要的生物大分子,如多肽、核酸等都具有可解离的基团,在一定的pH下,这些基团会带上正电或负电。
②在电场的作用下,这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。
③电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题6课题1植物芳香油的提取教学案含解析新人教版高二选修120190419392.doc”内容如下:


植物芳香油的提取




一、植物芳香油
1.来源:十分广泛,如玫瑰花用于提取玫瑰油,樟树树干用于提取樟油。
2.特点:具有很强的挥发性。
3.成分:组成比较复杂,主要包括萜类化合物及其衍生物。
二、植物芳香油的提取方法
1.水蒸气蒸馏法
(1)原理:利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却后,混合物又会重新分出油层和水层。
(2)分类:
①依据:蒸馏过程中原料放置的位置。
②类型:水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏。
(3)局限性:由于水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题,因此对有些原料不适用。
2.压榨法:主要适用于柑橘、柠檬等芳香油的制备。
3.萃取法
(1)原理:植物芳香油不仅挥发性强,而且易溶于有机溶剂。
(2)方法:

(3)注意事项:用于萃取的有机溶剂必须事先精制,除去杂质,否则会影响芳香油的质量。
三、玫瑰精油的提取
1.性质:化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏。
2.提取方法:水蒸气蒸馏法。
3.实验流程

四、橘皮精油及提取
1.性质:无色透明,具有诱人的橘香味。
2.成分:主要为柠檬烯。
3.提取方法:一般采用压榨法。
4.实验流程

五、操作提示
1.玫瑰精
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容

“2018_2019学年高中生物专题6课题2胡萝卜素的提取教学案含解析新人教版高二选修120190419394.doc”内容如下:


胡萝卜素的提取



一、胡萝卜素的基础知识
1.性质:胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。
2.提取途径
(1)从植物中提取。
(2)从大面积养殖的岩藻中获得。
(3)利用微生物的发酵生产。
二、胡萝卜素的提取
1.提取方法:有机溶剂萃取法。
2.实验流程

3.萃取剂的选择
(1)有机溶剂
(2)选择原则:具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素,并且不与水混溶。
4.影响萃取的因素
(1)主要因素:萃取剂的性质和使用量。
(2)次要因素:原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等。
5.实验装置的设计
(1)避免明火加热,宜采用水浴加热。
(2)在加热瓶口安装回流冷凝装置,以防止加热时有机溶剂挥发。
(3)萃取液的浓缩可以直接使用蒸馏装置。
(4)浓缩前要进行过滤,除去萃取液中的不溶物。
6.操作提示
(1)在干燥时要注意控制温度,温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解。
(2)胡萝卜干燥的速度和效果与破碎程度、干燥方式有关。
三、胡萝卜素的鉴定
(1)鉴定方法:纸层析法。
(2)鉴定步骤:

1.作为萃取胡萝卜素的有机溶剂,以下不符合要求的是(  )
A.能充分溶解色素
…………………………
余下内容暂不显示,请下载查看完整内容
关于资源的下载性声明:千教网本身不提供任何资源的下载服务,也不会保存任何数据在服务器上。所有资源的下载,均源于互联网抓取。当该资源的原始地址失效时,您可能无法获取该资源。
关于本站 | 免责声明 | 广告联系 | 网站提交 | 网友留言 | 联系我们