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(人教版)2019年春七下生物:4.2.3-合理营养与食品安全课件(2)-(七年级)
所属科目:生物    文件类型:pptx
类别:课件
上传日期:2019/9/9  
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(人教版)2019年春七年级下册生物:4.2.3-合理营养与食品安全ppt教学课件

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该ppt共有26张ppt
----第1张ppt内容:------
第三节 合理营养与食品安全

----第2张ppt内容:------
阅读:P32
合理营养

----第3张ppt内容:------
合理营养
全面而平衡的营养
全面:摄取的营养素种类要齐全
平衡:摄取的各种营养素的量要 合适,与身体的需要保持平衡

----第4张ppt内容:------
讨论:图4-23
他们的做法是否正确,请说出科学道理

----第5张ppt内容:------
不吃早餐
后果:导致血糖低供能不足,头晕,心慌,出汗,注意力不能集中

----第6张ppt内容:------
挑食
后果:缺乏某些营养物质(如维生素C)

----第7张ppt内容:------
偏食
后果:某些营养过剩高糖高脂高蛋白质容易肥胖,多盐易引发高血压暴饮暴食容易导致消化不良

----第8张ppt内容:------
中学生常见不合理营养的现象
饮食无规律零食当饭吃暴饮暴食喜好垃圾食品……

----第9张ppt内容:------
中国居民的“平衡膳食宝塔”
谷类(含薯类):33%
果蔬类:31%
鱼肉蛋类:20%
奶豆类:12%
油脂类:4%

----第10张ppt内容:------
每日三餐 按时进食

----第11张ppt内容:------
《中国居民膳食指南》P34
1.食物多样,谷类为主,粗细搭配2.多吃蔬菜水果和薯类3.每天吃奶类、大豆或其制品4.常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食6.食不过量,天天运动,保持健康体重7.三餐分配要合理,零食要适当8.每天足量饮水,合理选择饮料9.如饮酒应限量10.吃新鲜卫生的食物

----第12张ppt内容:------
1.从合理营养的角度看,下列做法正确的是( ) A.不吃早餐 B.不爱吃蔬菜和水果 C.爱喝饮料,不爱喝水 D.不偏食,不挑食
营养小博士
D
2.南南为自己设计了一份午餐:米饭、煎蛋、鸡汤。要使这份午餐营养更合理,还要添加( ) A.炒青菜 B.烤鱼 C.荔枝肉 D.焖虾
A

----第13张ppt内容:------
学以致用:
同学们,十多年前的某一天,你们来到了这个世界。从那时起,你们的父母便不辞辛劳地照顾你们,无怨无悔地抚养你们长大。你们是否感受到了父母对你们的深沉的爱呢?今天,老师给你们布置一个任务,尝试运用有关合理营养的知识,为你们的父母设计一份营养合理的午餐食谱,感恩父母的辛勤付出!相信同学们一定能做得很好!

----第14张ppt内容:------
为家长设计一份午餐食谱
目的要求 尝试运用有关合理营养的知识,给家长设计一份营养合理的午餐食谱,关心长辈的饮食。
提示 ●设计的午餐食谱只要求含有五类食物并且比例合适,不要求计算其中能量的多少以及各类营养物质的量。 ●设计时应考虑当地常吃的食物种类、营养成分、价格,以及中老年人的健康状况和饮食习惯等。 ●设计出的午餐食谱,可在小组内交流,然后进行修改和完善。小组内可以讨论以下问题:1.一份营养合理的午餐食谱,为什么应当包括五类食物?2.组内哪些午餐食谱基本做到了营养合理、经济实惠? ●根据自己设计的食谱,亲自在家中烹调,请家长品尝,并给家长讲明你设计的食谱中的科学道理,听取家长对食谱的意见
设计
学习任务

----第15张ppt内容:------
1.调查分享:生活中的食品安全问题。
食品安全

----第16张ppt内容:------
2.你说我说: 生活中存在着哪些食品安全隐患?

----第17张ppt内容:------
买肉时一定要看肉是否是检疫合格的

3.生活常识 。

----第18张ppt内容:------
用清水浸泡、冲洗!也可以削去外皮!

----第19张ppt内容:------
发芽的土豆不能吃
毒蝇鹅膏菌

----第20张ppt内容:------
干净的厨房

----第21张ppt内容:------
4.合作探究: 应当关注食品包装上的哪些内容?
怎样判断包装食品是否过了保质期?

----第22张ppt内容:------
购买蔬菜、鱼、肉等非包装食品时,应当注意哪些问题?
颜色鲜艳硬挺
颜色、光泽、气味
颜色、光泽、气味检疫部门的印章

----第23张ppt内容:------
国家立法保障食品安全
瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安全问题接连被媒体曝光,老百姓越来越没有安全感。民以食为天,食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事,也是最基本的需求,政府对此高度重视。

----第24张ppt内容:------
拓展延伸:
绿色食品 有机食品 无公害食品

----第25张ppt内容:------
回顾:
你关注了吗? 什么是合理营养 你明确了吗? “平衡膳食宝塔”你了解了吗? 食品安全的注意事项

----第26张ppt内容:------
你真的会了吗?
1、下列哪种做法符合合理营养的要求( ) A、合口味的食物多吃 B、既不能营养不足,也不能营养过剩 C、营养摄入越多越好 D、符合个人饮食习惯就合理2、下列哪类食物在膳食中占得比例应该最大?( ) A、谷物类 B、肉类 C、奶及奶制品类 D、蔬菜、水果类3、膳食中不搭配蔬菜和水果,会造成身体缺乏( ) A、蛋白质和淀粉 B、蛋白质和脂肪 C、淀粉和维生素 D、维生素和无机盐4、学生的一日三餐应为身体供应的热量比例最好是( ) A、早:中:晚=3:4:3 B、早:中:晚=1:6:3 C、早:中:晚=2:6:2 D、早:中:晚=4:3:35、家长为了让孩子在考试期间身体健康、精力旺盛,考前准备了4 组食品,你认为最佳的一组是( ) A、鸡蛋、面包、火腿肠 B、瘦肉、番茄、米饭、牛奶 C、馒头、面包、火腿肠、虾 D、土豆、馒头、番茄、玉米
B
A
D
A
B

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